今回のゲストは、”鹿女まやもん”こと女性猟師の中村まやさん。男性猟師の人口が多い狩猟の世界。ジビエを目当てに狩りをしていく中で、彼女が体感して見えてきたさまざまな視点をシェアしていただきました。
【中村まや || Maya Nakamura】
猟師・編集者・ライター。宮城県出身で現在は東京と北海道十勝の2拠点生活。グルメメディアの編集者から猟師へと転身。愛称は”鹿女まやもん”。おいしく命を頂くことをモットーに、鹿を獲るところから精肉まで一貫して行う。デザインやライター、イベント企画運営などフリーランスとしても活動。
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